こんにちは、栃木移住者のなびこです。
早いもので栃木に移住してから８か月経ちました。
あまり多国籍なレストランが充実していない栃木市ですが、いつのまにか駅の近くにベトナム料理店がオープンしていました。
ある週末の夜、我々夫婦は夕食難民となっていたのです。
旦那さんがいつものサービス残業をしていたので帰宅が２０時近くになっていました。
週末は外食したい我々、歩きであちこち尋ねましたがどこも時短営業で入店できません。
可愛い内装とベトナム食材スーパー併設＠ハノイ食堂（フォーハー）
２０時直前に訪れました。
するとやはり２０時閉店とのこと。
でも新しく見つけたお店で興味があったので、メニューだけ見せてもらいました。
フォー専門店のようです。
また今度早い時間に来ますね、と帰ろうとしたらベトナムのお菓子（クリームサンドのクラッカー）を２袋もくれたんですよ。
「お土産でーす」て。
まだ何も食べても買ってもいないのに。
嬉しくて翌日早い時間に夕食食べに行ったのでした。
ハノイ食堂のメニューはフォー中心
メニューは少なく、主食っぽいものはフォーだけでした。
牛豚鳥と一通りあります。
旦那さんはフォー牛セット、私はブンボーフエというものを頼みました。
ブンボーフエはなんだか分からないのでその場で検索すると、辛くて酸っぱいスープにつるつる麺とのことです。
フォーの前におつまみとして生春巻きを注文してみました。
やはり初めて来た店はいろいろ食べてみたいものです。
この春巻きを付けるタレが、甘くて美味しくて、タイにいたころのあのタレと同じ！と小さな感動を覚えたのでした。
生春巻きの皮は餅のようにもっちもちです。
私のブンボーフエです。
牛肉、豚足、レバーなんかが贅沢に入っています。
麺は真ん丸つるつるタイプです。
スープは辛くてすっぱくて、東南アジアな雰囲気です。
寒くなって来たこの季節には、体があったまっていいですね。
これ入れたらもっと美味しくなるよ、と店員さんが持ってきてくれました。
すっぱそうな調味料です。
これを入れると、不思議とスープの辛さがマイルドになりました。
とはいってももとから激辛ではないので、お好みで調整するとよいでしょう。
こちらは旦那さんが選んだ、牛フォーセットです。
なんと、生春巻きが付いてますよ！！
セットと言う名前だったけど、何がセットで付いてくるか分からないメニューでした。
生春巻きが付いてくるんだね。
またもや生春巻きだけど、ペロっと平らげていました。
麺は平打ちタイプのぺろぺろした麺です。
スープも優しい味で、辛いの苦手な人はこっちがよいでしょうね。
客席のすぐ隣にはベトナム食材スーパーが併設されています。
こちらにはひっきりなしにベトナム人と思われるお客さんが来ていて、みんなしてカゴいっぱいに食材を買っていました。
もしかして、栃木市内にベトナム食材屋さんが他にないのでしょうか。
食堂の方もベトナム人のお客さんでいっぱいで、ベトナム語しか聞こえないし、なんかベトナム旅行に来た気分です。
コロナになる前、去年の４月はタイの大型連休（旧正月）を利用してベトナム旅行に行く予定だったんですよね。
航空券もベトナムのホテルも予約してたのに、コロナの大流行で全キャンセルとなったのでした。
ダナンとホイアンに行く予定で、初めてのベトナムですごく楽しみにしてたのに。
ちなみにエアアジアは渡航不可であちらからキャンセルされたのに、お金は戻ってきませんでした、、、ポイントで返されたけどコロナで飛行機乗れないし使えないので結局丸損ですよ。はぁぁぁ。
また世界を旅できるようになったら、ベトナム行きたいなー。
↓ ハノイ食堂の場所です。
ハノイ食堂という看板がきらきらしているのだけど、グーグルマップではフォーハーという店名で登録されていました。
２階なのでお見逃しなく。
とても感じの良い優しいベトナム人のお姉さんが出迎えてくれます。
↓ 参考になったらポチっとお願いします。
